La historia de la panadería familiar Bergmann comenzó en 1908. Tras décadas llenas de acontecimientos, un nuevo comienzo después de la guerra y los legendarios días en que vendían pan desde el maletero de un Trabant, la empresa se convirtió en una de las panaderías más conocidas de Turingia. Hoy en día, la panadería familiar cuenta con alrededor de 50 establecimientos en Turingia y Sajonia-Anhalt, y emplea a numerosos trabajadores en producción, ventas y administración.

A lo largo de este crecimiento, una cosa siempre ha permanecido igual: una profunda conexión con la región local.

El reto: Comunicación moderna sin complejidad añadida.

A medida que aumentaba el número de sucursales, también lo hacía el esfuerzo necesario para comunicarse con los clientes. Las ofertas, promociones, eventos o colaboraciones regionales se comunicaban tradicionalmente mediante carteles y material impreso. Esto implicaba no solo costes de impresión y distribución, sino también una elevada carga administrativa.

Además, durante muchos años, la panadería había estado buscando una solución de señalización digital que fuera fácil de usar y que no requiriera estructuras de software complicadas ni generara altos costos de licencia continuos.

La solución: Señalización digital Clevertouch en 41 ubicaciones.

A través de una red empresarial regional, Matthias Bergmann conoció a Karl Riethmüller, socio de Clevertouch. Junto con su empresa B&DT de Erfurt, Karl dirigió el proyecto desde la planificación hasta la implementación. Tras las conversaciones iniciales y una exitosa fase de prueba, se tomó la decisión rápidamente y se instalaron las primeras pantallas.

Además de la consultoría, B&DT se encargó de la instalación de la solución de señalización digital Clevertouch en las sucursales y brindó apoyo a la panadería Bergmann Family Bakery durante el lanzamiento de la nueva plataforma de comunicación.

Actualmente, 41 pantallas y tótems de señalización digital de Clevertouch ya están en funcionamiento. Se están planificando nuevas ubicaciones y áreas de aplicación adicionales.

Las pantallas se utilizan para:

• Ofertas y promociones actuales
• Eventos regionales
• Información del producto
• Contenido de redes sociales
• Patrocinio y comunicaciones del club
• Espacio publicitario para socios locales

Para Bergmann, la sencillez de funcionamiento era especialmente importante.

"Escaneas el código QR, subes tu contenido y aparece en la pantalla al instante. ¡Es facilísimo!"

El contenido es creado de forma centralizada por el departamento de marketing y una agencia. Asimismo, se pueden realizar cambios con poca antelación siempre que sea necesario.

Hacer visibles las conexiones regionales

Estas pantallas no se utilizan intencionadamente como vallas publicitarias convencionales. En lugar de anuncios a nivel nacional, el contenido local cobra protagonismo: festivales de la ciudad, eventos de clubes comunitarios, aniversarios, productores regionales y proyectos sociales.

Por ejemplo, se promocionan eventos locales, se presentan socios regionales o se apoyan iniciativas de clubes locales. Estas exhibiciones ayudan a visibilizar los vínculos regionales de la panadería, al tiempo que logran un amplio alcance.

"Queremos conectar con las empresas de Turingia y darles visibilidad. Los expositores nos ayudan a conseguirlo a la perfección."

Nuevas oportunidades para el marketing y el alcance.

El lanzamiento del canal de WhatsApp de la panadería familiar fue todo un éxito. El canal se promocionó directamente en las sucursales mediante las pantallas Clevertouch, lo que permitió a los clientes escanear el código QR y seguir el canal.

El resultado

• Comenzó con alrededor de 200 suscriptores.
• En poco tiempo, el número de suscriptores aumentó a alrededor de 800.
• Actualmente cuenta con aproximadamente 1.500 suscriptores al canal.

Mediante la combinación de señalización digital, redes sociales y campañas locales, se creó un canal de comunicación adicional con acceso directo a los clientes.

Ingresos adicionales a través de socios publicitarios locales.

Más allá de la comunicación con los clientes, la solución ofreció otro beneficio inesperado. Poco después de su implementación, la panadería recibió numerosas consultas de municipios locales, clubes y empresas regionales que deseaban mostrar sus propios eventos u ofertas en las pantallas.

En lugar de recurrir a redes publicitarias genéricas, Bergmann optó conscientemente por favorecer las colaboraciones locales. Esto abrió nuevas oportunidades de patrocinio y marketing que no solo fortalecen la economía local, sino que también generan valor financiero para la propia panadería.
"Las pantallas crean posibilidades que sencillamente no teníamos antes."

Mirando hacia el futuro

La panadería familiar Bergmann ya está planificando sus próximos pasos. Además de instalar más pantallas digitales, se prevé introducir en las tiendas pantallas de precios digitales y otros conceptos de exhibición. Asimismo, se están explorando nuevas formas de llegar directamente a los clientes incluso antes de que entren al establecimiento.

Para Matthias Bergmann, un aspecto destaca por encima de todos los demás:
"La sencillez. Cualquiera puede crear contenido, subirlo y usarlo de inmediato. Eso es precisamente lo que hace que la solución sea tan valiosa para nosotros."

De un vistazo
Cliente: Panadería Familia Bergmann
Sector: Panadería y venta minorista de alimentos
Ubicaciones: Aproximadamente 50 sucursales en Turingia y Sajonia-Anhalt.
Solución: Señalización digital Clevertouch
Instalaciones: 41 expositores y tótems en uso.
Áreas de aplicación: Ofertas, promociones, redes sociales, comunicación regional, patrocinios y publicidad.

Resultados
✅ 41 ubicaciones digitalizadas
✅ Gestión de contenido centralizada y sencilla
✅ Crecimiento del canal de WhatsApp de 200 a 1500 suscriptores.
✅ Nuevas oportunidades de publicidad y patrocinio
✅ Mayor visibilidad para socios y proyectos regionales
✅ Ya hay planes para nuevos lanzamientos.