Une boulangerie aux fortes racines régionales

L'histoire de la boulangerie familiale Bergmann remonte à 1908. Partie de modestes débuts, elle s'est développée au fil des générations pour devenir l'une des boulangeries les plus réputées de Thuringe. Bien qu'elle compte aujourd'hui une cinquantaine de points de vente, l'attachement profond à la région demeure une valeur fondamentale pour l'entreprise. Ingrédients régionaux, partenariats locaux, projets sociaux et soutien aux associations locales rythment son quotidien.

Le directeur général Matthias Bergmann résume parfaitement la situation : « Si notre région se porte bien, nous nous portons bien. » Cette philosophie a joué un rôle déterminant dans l’introduction de l’affichage numérique.

Le défi : communiquer entre plusieurs sites

Avec l'expansion du réseau d'agences, la communication est devenue de plus en plus complexe. Auparavant, les offres, promotions, événements et collaborations régionales étaient principalement diffusés par le biais d'affiches et de supports imprimés. Il fallait donc les concevoir, les imprimer, les distribuer et les renouveler régulièrement. Parallèlement, Bergmann souhaitait proposer à ses clients un contenu actualisé et donner une plus grande visibilité aux actualités régionales.

Ils avaient besoin d'une solution qui soit :

• Facile à utiliser.
• Contrôlé de manière centralisée.
• Assez flexible pour réagir à l'actualité.
• En accord avec la philosophie de l'entreprise.
  

La communication numérique qui fonctionne au quotidien

La boulangerie familiale Bergmann a d'abord pris contact avec Clevertouch par l'intermédiaire de son partenaire régional, Karl Riethmüller de B&DT à Erfurt. Ensemble, ils ont développé un concept répondant aux besoins des succursales et au souhait de l'entreprise de disposer d'une solution de communication moderne et conviviale. B&DT a soutenu le projet dès le début, en assurant le conseil et l'installation des écrans sur site.

Aujourd'hui, 41 écrans et bornes d'affichage numérique Clevertouch sont déjà en service. Ces écrans fournissent des informations sur :

• Offres et promotions en cours.
• Produits saisonniers.
• Événements.
• Contenu des médias sociaux.
• Activités de parrainage.
• Partenaires et initiatives régionaux.

La simplicité du système est primordiale. Le contenu peut être créé de manière centralisée et diffusé en quelques minutes sur tous les supports concernés. Ainsi, l'information est toujours à jour et peut être facilement adaptée.

Rendre les sujets régionaux visibles

La manière dont Bergmann utilise les écrans est particulièrement intéressante. Au lieu de les utiliser exclusivement pour de la publicité traditionnelle, le contenu régional est mis en avant. Festivals, événements associatifs, anniversaires, projets sociaux et producteurs locaux bénéficient d'une plateforme là où des milliers de personnes font leurs achats chaque jour.

Cela crée une véritable valeur ajoutée pour la région :

• Les clubs locaux gagnent en visibilité.
• Les événements touchent un public plus large.
• Les entreprises régionales peuvent ainsi se mettre en valeur.
• Les clients reçoivent des informations pertinentes provenant de leur environnement immédiat.

De ce fait, ces écrans font office de tableau d'affichage numérique pour la communauté régionale.

Combinaison astucieuse d'affichage numérique et de médias sociaux

Les présentoirs permettent également aux boulangeries de tirer profit de leurs propres activités marketing. Un excellent exemple en est la chaîne WhatsApp de la boulangerie familiale Bergmann. Grâce aux codes QR présents sur les présentoirs Clevertouch, les clients étaient directement invités à s'abonner à la chaîne.

Et ce fut un succès :

• Nous avons commencé avec environ 200 abonnés.
• Le nombre d'abonnés a atteint environ 800 en peu de temps.
• Nous avons atteint environ 1 500 abonnés aujourd'hui.

Le lien entre le magasin physique, l'affichage numérique et les médias sociaux crée un canal de communication supplémentaire qui permet d'atteindre les clients même après leur départ du magasin.

Nouvelles opportunités pour les partenaires locaux

Ces écrans ont également ouvert de toutes nouvelles perspectives pour les collaborations régionales. Municipalités, associations et entreprises ont remarqué ces espaces numériques et ont demandé à y présenter leurs événements ou projets. De ce fait, les écrans sont devenus bien plus qu'un simple outil publicitaire : une véritable plateforme de visibilité et de coopération régionale. Pour Bergmann, il s'agit d'une nouvelle étape dans la construction de son rôle d'entreprise profondément ancrée dans son territoire.

Perspectives d'avenir

La digitalisation de la communication en magasin est loin d'être terminée pour la boulangerie familiale Bergmann. De nouveaux points de vente, de nouveaux cas d'usage et des concepts novateurs sont déjà en préparation. L'objectif n'est pas seulement la technologie, mais aussi la manière d'améliorer l'information des clients et de renforcer les réseaux régionaux.

L'exemple de Bergmann démontre avec brio que l'affichage numérique peut être bien plus qu'une simple publicité sur écran. Utilisé à bon escient, il capte l'attention, fidélise la clientèle et renforce les liens entre les entreprises et leur communauté locale. C'est là que réside le véritable potentiel de la communication numérique moderne.

Coup de projecteur sur un partenaire : B&DT

Un facteur déterminant du succès du projet a été l'implication de B&DT, entreprise d'Erfurt, sous la direction de Karl Riethmüller. En tant que partenaire d'implémentation, B&DT a accompagné le projet depuis les premières discussions de planification jusqu'à l'installation et le déploiement réussi de la solution. Leur expérience et leur expertise ont permis de mettre en œuvre une solution d'affichage dynamique facile à gérer et parfaitement adaptée aux objectifs de communication à long terme de la boulangerie familiale Bergmann.

Cette collaboration est un exemple éloquent de la manière dont les entreprises régionales, les fournisseurs de technologies et les partenaires de mise en œuvre peuvent travailler ensemble pour façonner une transformation numérique réussie, sans perdre de vue leurs solides racines régionales.