Die Geschichte der Familienbäckerei Bergmann beginnt bereits im Jahr 1908. Nach bewegten Jahrzehnten, einem Neuanfang nach dem Krieg und dem legendären Brotverkauf aus dem Kofferraum eines Trabants entwickelte sich das Unternehmen zu einer der bekanntesten Bäckereien Thüringens. Heute betreibt die Familienbäckerei rund 50 Standorte in Thüringen und Sachsen-Anhalt und beschäftigt zahlreiche Mitarbeiter in Produktion, Verkauf und Verwaltung.
Dabei ist eines immer gleich geblieben: die enge Verbundenheit zur Region.
„Wenn es unserer Region gut geht, geht es uns gut“, beschreibt Geschäftsführer Matthias Bergmann die Philosophie des Unternehmens. Regionalität, lokale Partnerschaften und soziales Engagement prägen die Bäckerei bis heute.

Die Herausforderung: Moderne Kommunikation ohne zusätzliche Komplexität

Mit der wachsenden Anzahl an Filialen stieg auch der Aufwand für die Kommunikation mit den Kunden.
Angebote, Aktionen, Veranstaltungen oder regionale Kooperationen wurden klassisch über Plakate und Druckmaterialien kommuniziert. Das bedeutete nicht nur Druck- und Verteilungskosten, sondern auch einen hohen organisatorischen Aufwand.

Zudem suchte die Bäckerei seit vielen Jahren nach einer Digital-Signage-Lösung, die einfach zu bedienen ist und keine komplizierten Softwarestrukturen oder hohe laufende Lizenzkosten verursacht.

Die Lösung: Clevertouch Digital Signage für 41 Standorte

Über ein regionales Unternehmernetzwerk lernte Matthias Bergmann den Clevertouch-Partner Karl Riethmüller kennen. Gemeinsam mit seinem Unternehmen B&DT aus Erfurt begleitete er das Projekt von der Planung bis zur Umsetzung. Nach ersten Gesprächen und einer erfolgreichen Testphase wurden die ersten Displays installiert. Die Entscheidung fiel schnell.

Neben der Beratung übernahm B&DT auch die Installation der Clevertouch Digital-Signage-Lösung in den Filialen und unterstützte die Familienbäckerei Bergmann bei der Einführung der neuen Kommunikationsplattform.

Heute sind bereits 41 Clevertouch Displays und Digital-Signage-Stelen im Einsatz. Weitere Standorte und zusätzliche Anwendungsbereiche befinden sich in Planung.

Die Displays werden genutzt für:

• aktuelle Angebote und Aktionen
• regionale Veranstaltungen
• Produktinformationen
• Social-Media-Inhalte
• Sponsoring- und Vereinskommunikation
• Werbeflächen für lokale Partner

Besonders wichtig war für Bergmann die einfache Bedienung.
„Du scannst den QR-Code, lädst Inhalte hoch und sie sind sofort auf dem Bildschirm. Einfacher geht es nicht.“

Die Inhalte werden zentral von der Marketingabteilung und einer Agentur erstellt. Gleichzeitig können Änderungen jederzeit kurzfristig vorgenommen werden.

Regionalität sichtbar machen

Die Displays werden bewusst nicht als klassische Werbeflächen genutzt.
Statt überregionaler Werbung stehen lokale Inhalte im Mittelpunkt: Stadtfeste, Vereinsveranstaltungen, Jubiläen, regionale Produzenten und soziale Projekte.

So werden beispielsweise Veranstaltungen in den Gemeinden beworben, lokale Partner vorgestellt oder Aktionen für Vereine und Initiativen unterstützt. Die Displays helfen dabei, die regionale Verbundenheit der Bäckerei sichtbar zu machen und gleichzeitig eine hohe Reichweite zu erzielen.

„Wir wollen Thüringer Firmen vernetzen und sichtbar machen. Die Displays unterstützen uns dabei perfekt.“

Neue Möglichkeiten für Marketing und Reichweite

Ein besonderer Erfolg zeigte sich bei der Einführung des WhatsApp-Kanals der Familienbäckerei.

Über die Clevertouch Displays wurde der Kanal direkt in den Filialen beworben. Kunden konnten den QR-Code scannen und dem Kanal folgen.

Das Ergebnis:

• Start mit rund 200 Abonnenten
• Anstieg auf rund 800 Abonnenten innerhalb kurzer Zeit
• mittlerweile rund 1.500 Abonnenten im Kanal

Durch die Verbindung von Digital Signage, Social Media und lokalen Aktionen entstand ein zusätzlicher Kommunikationskanal mit direktem Kundenzugang.

Zusätzliche Erlöse durch lokale Werbepartner

Neben der Kundenkommunikation eröffnete die Lösung einen weiteren unerwarteten Nutzen.

Schon kurz nach dem Rollout erhielt die Bäckerei zahlreiche Anfragen von Kommunen, Vereinen und regionalen Unternehmen, die ihre Veranstaltungen oder Angebote auf den Displays präsentieren wollten. Statt auf klassische Werbenetzwerke zu setzen, entschied sich Bergmann bewusst für lokale Kooperationen.

Dadurch entstanden neue Sponsoring- und Vermarktungsmöglichkeiten, die nicht nur die regionale Wirtschaft stärken, sondern auch einen wirtschaftlichen Mehrwert für die Bäckerei schaffen.

„Die Displays schaffen Möglichkeiten, die wir vorher gar nicht hatten.“

Blick in die Zukunft

Die Familienbäckerei Bergmann plant bereits die nächsten Schritte.
Neben weiteren Digital-Signage-Standorten sollen künftig auch digitale Preistafeln und zusätzliche Bildschirmkonzepte in den Filialen umgesetzt werden. Darüber hinaus werden neue Möglichkeiten geprüft, um Kunden bereits außerhalb der Filialen gezielt anzusprechen.

Für Matthias Bergmann steht dabei vor allem eines im Vordergrund:
„Die Einfachheit. Jeder kann die Inhalte selbst erstellen, hochladen und sofort nutzen. Genau das macht die Lösung für uns so wertvoll.“

Auf einen Blick

• Kunde: Familienbäckerei Bergmann
• Branche: Bäckerei & Gastronomie
• Standorte: ca. 50 Filialen in Thüringen und Sachsen-Anhalt
• Lösung: Clevertouch Digital Signage
• Installationen: 41 Displays und Stelen im Einsatz
• Anwendungsbereiche: Angebote, Aktionen, Social Media, regionale Kommunikation, Sponsoring und Werbung

Ergebnisse
✅ 41 Standorte digitalisiert
✅ Zentrale und einfache Contentverwaltung
✅ Wachstum des WhatsApp-Kanals von 200 auf 1.500 Abonnenten
✅ Neue Werbe- und Sponsoringmöglichkeiten
✅ Stärkere Sichtbarkeit regionaler Partner und Projekte
✅ Weitere Rollouts bereits geplant