Historia rodzinnej piekarni Bergmann sięga 1908 roku. Po dekadach pełnych wydarzeń, nowym początku po wojnie i legendarnych czasach sprzedaży chleba prosto z bagażnika trabanta, firma stała się jedną z najsłynniejszych piekarni w Turyngii. Obecnie rodzinna piekarnia prowadzi około 50 placówek w Turyngii i Saksonii-Anhalt, zatrudniając liczną kadrę w działach produkcji, sprzedaży i administracji.

Przez cały ten okres rozwoju jedna rzecz zawsze pozostawała niezmienna: głęboka więź z lokalnym regionem

Wyzwanie: Nowoczesna komunikacja bez dodatkowej złożoności

Wraz ze wzrostem liczby oddziałów rosła również liczba działań niezbędnych do komunikacji z klientami. Oferty, promocje, wydarzenia i współpraca regionalna były tradycyjnie komunikowane za pomocą plakatów i materiałów drukowanych. Oznaczało to nie tylko wysokie koszty druku i dystrybucji, ale także duże obciążenie administracyjne.

Co więcej, piekarnia od wielu lat poszukiwała rozwiązania z zakresu oznakowania cyfrowego, które byłoby łatwe w obsłudze i nie wymagałoby skomplikowanej struktury oprogramowania ani nie generowało wysokich bieżących kosztów licencyjnych.

Rozwiązanie: Clevertouch Digital Signage w 41 lokalizacjach

Dzięki regionalnej sieci biznesowej Matthias Bergmann poznał Karla Riethmüllera, partnera Clevertouch. Wraz ze swoją firmą B&DT z Erfurtu, Karl kierował projektem od planowania aż po wdrożenie. Po wstępnych rozmowach i udanej fazie próbnej, decyzja zapadła szybko i pierwsze ekspozytory zostały zainstalowane.

Oprócz doradztwa, B&DT zajęło się instalacją rozwiązania cyfrowego oznakowania Clevertouch w oddziałach i udzieliło wsparcia piekarni Bergmann Family Bakery podczas całego procesu wdrażania nowej platformy komunikacyjnej.

Obecnie w użyciu jest już 41 wyświetlaczy Clevertouch i totemów Digital Signage. Planowane są kolejne lokalizacje i dodatkowe obszary zastosowań.

Wyświetlacze służą do:

• Aktualne oferty i promocje
• Wydarzenia regionalne
• Informacje o produkcie
• Treści w mediach społecznościowych
• Sponsorowanie i komunikacja klubowa
• Powierzchnia reklamowa dla lokalnych partnerów

Dla Bergmanna szczególnie ważna była prostota obsługi.

„Skanujesz kod QR, przesyłasz treść i od razu pojawia się ona na ekranie. Prościej się nie da”.

Treści są tworzone centralnie przez dział marketingu i agencję. Jednocześnie zmiany można wprowadzać w krótkim czasie, w dowolnym momencie.

Uwidocznienie powiązań regionalnych

Wyświetlacze celowo nie pełnią funkcji standardowych tablic reklamowych. Zamiast reklam ogólnopolskich, w centrum uwagi znajdują się treści lokalne: festiwale miejskie, wydarzenia klubów społecznościowych, rocznice, producenci regionalni i projekty społeczne.

Na przykład, promowane są lokalne wydarzenia w mieście, przedstawiani są partnerzy regionalni lub wspierane są inicjatywy lokalnych klubów. Ekspozycja pomaga uwidocznić regionalne powiązania piekarni, a jednocześnie zapewnia szeroki zasięg.

„Chcemy łączyć i promować firmy z Turyngii. Ekspozycje doskonale nam w tym pomagają”.

Nowe możliwości marketingu i zasięgu

Szczególny sukces odniosło uruchomienie kanału WhatsApp rodzinnej piekarni. Kanał był promowany bezpośrednio w sklepach za pośrednictwem wyświetlaczy Clevertouch, umożliwiając klientom zeskanowanie kodu QR i śledzenie kanału.

Wynik

• Zaczęliśmy od około 200 subskrybentów
• W krótkim czasie liczba subskrybentów wzrosła do około 800
• Obecnie liczba abonentów kanału wynosi około 1500

Łącząc oznakowanie cyfrowe, media społecznościowe i lokalne kampanie, stworzono dodatkowy kanał komunikacji z bezpośrednim dostępem do klientów.

Dodatkowe przychody dzięki lokalnym partnerom reklamowym

Oprócz usprawnienia komunikacji z klientami, rozwiązanie przyniosło kolejną nieoczekiwaną korzyść. Wkrótce po wdrożeniu piekarnia otrzymała liczne zapytania od lokalnych władz, klubów i firm regionalnych, które chciały zaprezentować na swoich stoiskach własne wydarzenia lub oferty.

Zamiast polegać na ogólnych sieciach reklamowych, Bergmann świadomie zdecydował się na współpracę z lokalnymi firmami. Otworzyło to nowe możliwości sponsoringu i marketingu, które nie tylko wzmacniają lokalną gospodarkę, ale także generują wartość finansową dla samej piekarni.
„Te ekspozycje stwarzają możliwości, jakich wcześniej po prostu nie mieliśmy.

Patrząc w przyszłość

Piekarnia Bergmann Family Bakery już planuje kolejne kroki. Oprócz wyposażenia kolejnych lokalizacji w systemy Digital Signage, w przyszłości w sklepach zostaną wprowadzone cyfrowe tablice cenowe i dodatkowe koncepcje ekspozycji. Ponadto, badane są nowe sposoby bezpośredniego dotarcia do klientów, jeszcze zanim wejdą do sklepu.

Dla Matthiasa Bergmanna jeden aspekt jest ważniejszy niż wszystkie inne:
„Prostota. Każdy może samodzielnie tworzyć treści, przesyłać je i od razu z nich korzystać. Właśnie dlatego to rozwiązanie jest dla nas tak cenne”.

W skrócie
Klient: Piekarnia Rodzinna Bergmann
Branża: Piekarnictwo i handel detaliczny żywnością
Lokalizacje: ok. 50 oddziałów w Turyngii i Saksonii-Anhalt
Rozwiązanie: Clevertouch Digital Signage
Instalacje: 41 wyświetlaczy i totemów w użyciu
Obszary zastosowań: oferty, promocje, media społecznościowe, komunikacja regionalna, sponsoring i reklama

Wyniki
✅ 41 lokalizacji zdigitalizowanych
✅ Centralne i łatwe zarządzanie treścią
✅ Wzrost liczby subskrybentów kanału WhatsApp z 200 do 1500
✅ Nowe możliwości reklamy i sponsoringu
✅ Większa widoczność partnerów regionalnych i projektów
✅ Dalsze wdrożenia są już zaplanowane